Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
सूजी को हम कई तरह से उपयोग में लेते हैं। इसका हलवा, बर्फ़ी और न जाने क्या-क्या आप बना सकते हैं। इसी कड़ी में हम आज आपको एक नये तरह की रेसिपी से रूबरू कराने जा रहे हैं। जी हाँ, ये रेसिपी ख़ास तौर पर बच्चों को ध्यान में रखकर बनानी है। इसे उनके टिफ़िन में ख़ास जगह देनी है। आपको बता दें कि इस रेसिपी का नाम है अप्पा। दिल्चस्प है कि सूजी के अप्पे खाने में बहुत ही बेहतरीन होते हैं।
आइए तैयार करते हैं सूजी की इस बेहतरीन रेसिपी को।
आवश्यक सामाग्रीः
सूजी के इस नाश्ते को तैयार करने के लिए आपको चाहिए 250 ग्राम सूजी, 100 ग्राम दही, 2 बारीक कटे हुए प्याज, दो बारीक़ कटे हुए टमाटर, नमक स्वाद अनुसार, एक छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक पैकेट ईनो, एक चम्मच राई, 8-10 करी पत्ते और 4 चम्मच तेल।
बनाने की विधिः
सबसे पहले एक प्याले में दही, सूजी और नमक डालकर मिक्स कर लीजिए। फिर इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए एक घोल बना लीजिए। अब इसमें तेल को छोड़कर बाकी सारी चीजें डालकर एक बार फिर से इसे अच्छी तरह से मिक्स कीजिए और इसे 3 से 5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दीजिए। अब एक पैन में दो चम्मच तेल गरम करके राई और करी पत्ते का चौक लगा दीजिए और इसे सूजी के घोल में डाल कर मिक्स कर दीजिए। इसके बाद इसमें इनो डाल कर मिक्स कर दीजिए।
अब अप्पे के सांचे को तेल से ग्रीस करें। फिर सांचे में यह घोल डाल कर इसे ढककर मीडियम फ्लेम पर पकने दीजिये। एक तरफ से सीक जाने के बाद इसे पलट दीजिए और दूसरी तरफ से भी इसे सिकने दीजिये। मिनटों में तैयार है बहुत ही टेस्टी और बहुत ही सॉफ्ट सूजी के अप्पे। आप इसे नारियल की चटनी या धनिया की चटनी के साथ गरमागरम सर्व कीजिए या फिर बच्चों की टिफिन में रखिए। बच्चों को इसका स्वाद बहुत पसंद आता है।
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल प्ले स्टोर से डाउनलोड करें Lop Scoop App, वो भी फ़्री में और कमाएँ ढेरों कैश आसानी से
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.