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अक्सर कहा जाता है कि खान-पान के समान में सबसे महंगे व्यंजन नॉन-वेज होते हैं। लेकिन आपको बता दें कि कुछ ऐसी सब्ज़ियां हैं जो महंगे होने के नाम पर पूरी स्पॉटलाइट ले जाते हैं। जी हां ये बात सच है कि दुनिया में कुछ ऐसी सब्ज़ियां भी मौजूद हैं जो काफी महंगी हेती हैं कि इतने में एक टाइम में आप घर पर 10 लोगों की दावत कर सकते हैं।
आज हम आपको बताने वाले हैं कुछ ऐसी सब्ज़ियों के बारे में जिनकी कीमत आसमान छूती है।
पिंक लेटुस
इस फेहरिस्त में सबसे पहला नाम आता है पिंक लेटुस का। अंतरराष्ट्रीय बाजार में इसकी कीमत $10 डॉलर है। जिसका मतलब है कि ये सब्ज़ी आपको 725 रुपय प्रति किलो मिलेगी। देखते ही देखते ये सब्ज़ी सोशल मीडिया पर भी फेसम हो रही है। जिसके चलते ऐसा अनुमान लगाया जा रहा है कि भारत में भी जल्द ही दस्तक देगी।
यामाशिटा पालक
पालक आपको मात्र 20 से 50 रुपये मे एक गड्डी तक मिल जाएगी। लेकिन इस पालक के दाम सुनेंगे तो दंग रह जाएंगे। इस पालक के नाम की बात करें तो ये जापान के शहर टोक्यो में एक व्यक्ती यामाशिटा के नाम पर है। बात ऐसी है कि ये पालक यही यामाशिटा नाम के भाईसाहब उगाते हैं साथ ही दुनिया में सिर्फ तीन लोगों को ये पालक खाने को मिलती है। इसकी कुल कीमत $13 डॉलर है माने लगभग 900 रुपये में आपको पाव भर पालक मिलेगा।
वसाबी रूट्स
अगर आप किसी अच्छी जगह पर सुशी खाने गये हैं तो आपको पता चलेगा कि सुशी आपको कितनी महंगी पड़ सकती है, इसमें काफी महंगी फिश और साथ ही वसाबी भी खाने को मिलती है। लेकिन आपको बता दें कि अगर आपको अच्छी सुशी खानी है तो इसके लिए वसाबी भी ज़रूरी है। रोचक बात तो ये है कि वसाबी दुनिया में सिर्फ दो ही जगह मिलती है, जापान और यूरोप। तो अगर इसे खाना है तो आपको इसके लिए $73 डॉलर यानी कुल 5000 रुपये देने होंगे।
हॉप शूट्स
जी हां ये वही है जिसका इस्तेमाल बियर को ब्रू तथा फर्मेंट करने में होता है। दुनिया की सबसे महंगी सब्ज़ी होने के बावजूद इसकी खेती बहुत कम होती है। साथ ही ये एक कतार में भी नहीं उगती हैं तो इसे निकालना भी मुश्किल है। एक और परेशानी ये भी होती है कि हॉप शूट्स देखने में काफी छोटी होती है और आप एक बार में 100 शूट्स नहीं ले जा सकते हैं। इसीलिए आपको इसे खरीदने के लिए कुछ $426 डॉलर बोले तो 30 हज़ार रुपय देने पड़ेंगे।
Author-Anida Saifi
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