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बच्चों को स्नैक्स काफी पसंद होते हैं। लेकिन स्नेक्स को ज़्यादा खाना भी बच्चों की सेहत बिगाड़ सकता है। आप की परेशानी दूर करने हम लाएं हैं आपके लिए कुछ खास रेसिपी जिसे स्नेक्स में बना कर अपने बच्चों को देंगे तो आपके बच्चे रहेंगे सेहतमंद और ये बनेगा आसानी से भी।
सामाग्री
1 कप मशरूम (बारीक कटा हुआ), ½ गाजर (बारीक कटा हुआ), 1 आलू (उबला हुआ), लहसुन की कलियां 3-4 , 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स, 1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी, 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए...
विधी
सबसे पहले एक बर्तन में मशरूम, गाजर और आलू को एकसाथ अच्छे से मैश कर लें। अब इसमें लहसुन, टोमैटो प्यूरी, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं और अच्छे से मिश्रण बना लें। तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें। मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें। तेल के गरम होते ही बॉल्स को ब्रेड क्रम्ब्स पर लपेटते हुए पैन में डालें। सभी बॉल्स को चारों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें और आंच बंद कर दें। तैयार है मशरूम बॉल्स। टॉमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
Author- Anida Saifi
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