Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
सर्दियां हैं और साथ ही हरी सब्ज़ियों का भी बाज़ार में अंबार लग चुका है। इसी के साथ अब अक्सर आपके पास एक ऑपशन होगा हरी सब्ज़ी बनाने का। तो आज आपक बताते हैं कि आप किस तरह से बना सकते हैं ब्रोकोली पनीर पीनट मसाला इस सा रेसिपी के साथ।
सामाग्री
250 ग्राम पनीर (तिकोने शेप में कटा हुआ), 200 ग्राम ब्रोकोली (बडे़ टुकड़ों में कटा हुआ), 100 ग्राम मूंगफली, 1 कप प्याज (बारीक कटी हुई), 1 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ), 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), 1 चम्मच अदरक-लहसुन (बारीक कटा हुआ), 1 छोटा चम्मच हल्दी, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 चम्मच गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, 4 चम्मच तेल।
विधि
ब्रोकोली पनीर पीनट मसाला बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक कड़ाही तेल गर्म करें। तेल के गर्म होते ही प्याज और हरी मिर्च डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब मूंगफली और अदरक-लहसुन डालकर 2 से 4 मिनट को चलाते हुए भूनें। जब मूंगफली भुन जाए तो ब्रोकोली डालकर धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक ढककर पकाएं।
तय समय के बाद ढक्कन खोल कर हल्दी, लाल मिर्च पाउडर , धनिया पाउडर और गरम मसाला मिलाएं। मसालों को तब तक भूनें जब तक कि सारे मसाले पक न जाए। अब पनीर, नमक और टमाटर डालकर 5 से 6 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें। तैयार है ब्रोकोली पनीर पीनट मसाला. गर्मागर्म रोटी के साथ सर्व करें।
Author- Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.