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जब आपका कुछ हलका-फुलका खाने का मन हो और समझ न आये की क्या बनाया जाए तो इसी लिए हम बता रहे हैं आपको एक रेसिपी। ये बनाने में है काफी आसान और आपको देगी ताकत भी। इसी छोटी सी भूख को दूर करेगी ये आलू चना चाट। जिसे बनाना है आसान इस रेसिपी के साथ।
सामाग्री
एक कटोरी चना (भिगोया हुआ), दो आलू (उबले हुए), एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), दो बड़ा चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ), एक छोटी कटोरी सेव, एक बड़ा चम्मच हरी चटनी, एक बड़ा चम्मच लाल चटनी, एक बड़ा चम्मच चाट मसाला, एक छोटा चम्मच भुना, जीरा पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच नींबू का रस।
विधि
मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में चना, पानी और नमक डालकर 4-5 सीटी में उबाल लें। पूरी तरह से प्रेशर निकल जाने के बाद चने को छानकर एक कटोरी में निकाल लें। उबले आलू के टुकड़े, बारीक कटी प्याज, टमाटर और हरा धनिया मिलाएं। ऊपर से हरी चटनी, लाल चटनी, चाट मसाला, जीरा पाउडर और नमक बुरक दें। नींबू का रस डालें और सबसे आखिर में सेव डालकर सर्व करें। तैयार है आलू चने की चटपटी चाट।
Author- Anida Saifi
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