Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
सर्दियों में काजू और बादाम आपको काफी फायदा करते हैं। लेकिन अगर आप इनको ऐसे ही खाएंगे तो हो सकता है ये आपको नुकसान दे जाए। तो अगर ड्राई फ्रूट्स खाकर भी अपन आपको रखें इस तरह से सेहतमंद। आज आपक बताएंगे काजू का हलवा बनाने की खास रेसिपी।
सामाग्री
250 ग्राम काजू, एक लीटर दूध, आधा कप चीनी, दो चम्मच घी, 5-6 धागे केसर।
विधि
सबसे पहले काजू को छोटे टुकड़ों में काट लें। धीमी आंच में तवे में घी डालकर काजू के टुकड़ों को 5 मिनट तक भून लें। काजू भूनने के बाद एक बर्तन में दूध डालकर मीडियम आंच में उबलने के लिए रखें। जब दूध में उबाल आ जाए तो इसमें चीनी डालकर लगातार चलाते रहें। जब तक दूध उबलकर गाढ़ा हो रहा है, काजू को पीसकर बारीक पाउडर बना लें। दूध में केसर के धागे डालकर अच्छी तरह चलाएं। इसके बाद दूध में काजू का पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। इसे चलाते रहें ताकि हलवा बर्तन के तली में लगकर जले नहीं। जब हलवा बढ़िया गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें। तैयार हलवे को मनपसंद ड्राईफ्रूट्स से गार्निश कर खाएं और खिलाएं।
Author- Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1

Add you Response

  • Please add your comment.