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क्रिसमस पर कई तरह के व्यंजन बनते हैं। इसी में क्रिसमस का केक भी बनता है। इस केक और इन सब व्यंजनों की खासियत होती है इनमें डलने वाली वाइन और स्पिरिट। आपको बता दें कि खाने में इस्तेमाल होने वाली वाइन और स्पिरिट काफी अच्छा टेस्ट देते हैं। लेकिन किस खाने में कौनसी वाइन डलना है ये एक बड़ा काम है। तो आपका काम आसान करने के लिए हम आपको बता रहे हैं किस डिश में कौनसी वाइन डलेगी।
Sauvignon Blanc (व्हाइट वाइन)
आप इस वाइन को ग्रेवी बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। साथ ही इससे आप किसी भी लाइट प्लेवर के मीट को इससे मेरिनेट या पोच कर सकते हैं।
Beer (बियर)
इसे खाने में डालने से आपका खाना फर्मेंट हो जाएगा। इसके मीट में मिलने से अगर आप स्टू बना रहे हैं तो इसमें एक नटटी फ्लेवर आ जाएगा।
Bourbon (बरबन)
अगर आप किसी तरह की फ्रूट की रेसिपी बना रही हैं तो इसमें बरबन डाल कर इसमें फ्रूट्स को भिगो दें इससे आपके क्रिसमस केक टेस्टी बनेगा साथ ही अगर आप इसे खाने में डालेंगी तो आपके खाने में एक मीठा फ्लेवर आ जाएगा।
Whisky (व्हिस्की)
नमक का एल्कॉहल रूप, किसी भी सीफूड में डलने से सीफूड का नमकीन फ्लेवर आ जाता है। इससे आपको कई तरह के अच्छे फ्लेवर भी मिलेंगे।
Author- Anida Saifi
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