Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
मीठा बनाने के लिए आपके पास कई तरह की रेसिपी है। लेकिन आज हम आपको बता रहे हैं कि आप किस तरह से साबुदाने की खीर को एक नया टेस्ट दे सकती है। आज साबुदाने की खीर को बनाएं केले के साथ। ये है साबुदाना और केले की खीर रेसिपी।
सामाग्री
2 लीटर दूध, 2 बड़े चम्मच चिरौंजी, 2 छोटे चम्मच बारीक कटे काजू, 2 छोटे चम्मच किशमिश, 2 कप साबूदाना, 1/2 कप चीनी, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 6 पके हुए केले, छोटे टुकड़ों में काट लें, 1 बड़ा चम्मच घी।
विधि
सबसे पहले एक पैन में घी डालकर गरम होने के लिए मीडियम आंच पर रखें। घी के गरम होते ही आंच धीमी करके इसमें काजू, किशमिश और चिरौंजी डालकर 1-2 मिनट तक चलाते हुए भून लें। चिरौंजी को रोस्ट नहीं भी करेंगे तो भी चलेगा। इसके बाद एक कड़ाही में दूध डालकर मीडियम आंच पर गरम होने के लिए रख दें। जब दूध में उबाल आ जाए तो इसमें इलायची पाउडर और डालकर अच्छी तरह मिला लें।
जब दूध थोड़ा-सा कम हो जाए तो इसमें साबूदाना डालकर अच्छी तरह मिला लें। अगर खीर बनाने से पहले आप दूध पकाकर रख लेंगी तो बनाने में वक्त कम लगेगा। एक उबाल आने के बाद इसमें केले के टुकड़े भी डाल दें। आप चाहें तो केले को मैश करके भी डाल सकते हैं। 5 मिनट तक पकाकर आंच बंद कर दें। आंच बंद करके खीर में भूने हुए काजू , किशमिश और चिरौंजी डाल दें। तैयार केले और साबूदाने खीर को कटोरी में सर्व करें। साबूदाने की खीर गाढ़ी हो जाती है, इसलिए इस बात का ध्यान रखें कि इसे पकाने के तुरंत बाद सर्व कर दें।
Author- Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.