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आज हम आपको बाटी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। आपको बता दें कि ये डिश राजस्थान की पारंपरिक डिश में से एक हैं। बता दें कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लेगेगा। साथ ही आपको बता दें कि ये राजस्थानी डिश आपके घर पर सबी को पसंद आएगी। ये सेहत के भी काफी लाभदायक होती हैं। तो चलिए जानते है इसे बनाने की विधि।
राजस्थानी बाटी बनाने के लिए जरूरी सामग्री
गेंहू का आटा 4 कप, घी 1 कप, अजवाइन 2 चम्मच, बेकिंग पाउडर 8 चुटकी, नमक।
राजस्थानी बाटी बनाने की विधि
राजस्थानी बाटी बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में गेंहू का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, घी, ब्रेड क्रम्स, अजवाइन, पानी डालकर आटा गूंथ लें।
अब इसकी एक साइज की गोलियां बना लें। अब आप इसे बेकिंग ट्रे पर रख ओवन में ब्रेक कर लें। जब ये अच्छी तरह से ब्रेक हो जाए तो आप इसे ओवन से बाहार निकाल लें। अब आप बाटी में फिर से घी लगाएं और इस फिर आप ओवन में ब्रेक कर लें।
जब पूरी की तरह से ब्रेक हो जाए तो आप इसे ओवन से निकाल लें। अब आप इसे प्लेट में निकाल कर रख लें। लीजिए आपकी राजस्थानी बाटी बनकर तैयार है। अब आप इसे राजस्थानी बाटी को दाल और चूरमा के साथ घर के सभी सदस्यों को सर्व कर सकती हैं। ऐसे आप अपनी तारीफ भी सुन सकती हैं।
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