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घर में हर तरह के मसाले आपको देखने को मिलेंगे। कुछ खाने में इस्तेमाल होता है और कुछ नहीं। इन सबमें आपको देखने को मिलेगा धनिया। जो दो प्रकार से इस्तेमाल में आता है। एक होता है धनिये का पत्ता, दूसरा होता है धनिये के दाने जि से साबुत धनिया कहते हैं। इसके पत्ते हरे होते हैं और आप इनको किसी भी सब्ज़ी या फिर डिश को गार्निश करने मे इस्तेमाल होता है। आपको बता दें कि इसके दाने आप खाना बनाते वक्त मसाले के तौर पर इस्तेमाल करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका तेल भी कितना फायदेमंद है और आप इसे अपने दिनचर्या में इस्तेमाल कर सकते हैं। आज जानिये इसके फायदे और इसे इस्तेमाल करने के तरीका भी।
वज़न करे कम
अगर आपको अपना वज़न कम करना है तो आप इसको अपने खाने में मिला सकते हैं। इसे खाने से आपके शरीर में हाइड्रोलिसिस बढ़ता है। इसका मतलब आपके शरीर से फेट और कोलेस्ट्रॉल कम होता है। साथ ही आपका फेट बहुत तेज़ी से कम होता है।
डायबिटीज़ के लिए
अगर आपको डायबिटीज़ है और आप इसका ध्यान नहीं रख पा रहे हैं, तो आप धनिये के तेल को अपने खाने में एड कर सकते हैं। इसके लिए आप रोज़ अपने खाने में एक छोटा चम्मच धनिये का तेल और एक छोटा चम्मच ज़ैतून का तेल में खाना बनाने में इस्तेमाल करें। इससे आपकी डायबिटीज़ कंट्रोल में रहेगी।
दिलाए दर्द से राहत
अगर आपकी मांसपेशियों में दर्द है तो ये तेल आपको आराम देगा। इसमें मौजूद टर्पिनियोल और टर्पिनोलीन जैसे तत्व शरीर की मासपेशियों तक पहुंच कर दर्द का खातमा करते हैं।
गठिया का इलाज
अगर आप गठिया से ग्रस्त है तो ये तेल आपके लिए सबसे मुफीद है। आपको बता दें कि धनिये के तेल में सूजन कम करने के गुण होते हैं। इसे इस्तेमाल करने के लिए आप धनिये के तेल के साथ किसी भी अन्य तेल को मिला कर प्रभावित जगह पर लगाएं और इससे आपको फर्क महसूस होगा।
पाचन शक्ति बढाए
धनिये का तेल इस्तेमाल करने से आपके पेट से जुड़ी किसी भी तरह की बीमारी खत्म हो जाता है। इसकी मदद से पाचन शक्ती बढ़ती है। अगर आपके पेट में किसी भी तरह की परेशानी है तो वो इसे खाने से खत्म हो जाएगी।
Author- Anida Saifi
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