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आज हम आप को बताने जा रहे है कम समय में नास्ता रेडी करना। जब आप के पास समय नहीं है या बच्चे को स्कूल का समय हो जाता है या समय नहीं है तो हम पाँच मिनट में ब्रैड का नास्ता बनायगे।
सामग्री
५ ब्रैड 1 कप मुगफली १ कप मटर ४ चम्मच तेल आधा चम्मच सरसो 2 प्याज आधा चम्मच हींग 3 हरा मिर्च थोड़ा सा अदरक 1, टमाटर आधा चम्मच लाल मिर्च आधा चम्मच हल्दी पाउडर 1 चौथाई चम्मच धनिया पाउडर आधा चम्मच चाट मसाला 1 चम्मच टमोटो सोस नमक स्वादानुसार। सबसे पहले ब्रैड को काट ले छोटे छोटे टुकड़े में और प्याज टमाटर भी काट ले हरा मिर्च काट ले।
बनाने का नियम
गैस खोले और उस पर करहि रखे तेल डाले तेल गर्म हो जाये मुंगफली रखे और भुने और मुंगफली हो जाये तो निकल ले उसके बाद मटर भुने जब मटर हो जाये तो निकल ले। ब्रैड को उसी करहि में भुने गैस को धीमी कर दे जब ब्रैड पक जाये तो तरका लगाने के लिए गैस और करहि रखे उस में डेल सरसो रखे प्याज भी रखे हींग भी डाले और मसाला सब रखे।
हमारा ब्रैड रेडी है वो भी रखे मटर मुगफली रखे थोड़ा सा पानी रखे। पानी डालकर अच्छे से मिस्क कर ले 30 सकेंड छोड़ दे और थोड़ा धनिया के पत्ता रखे हमारा चटपटा नास्ता रेडी है।
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