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भारतीय टीम के कप्तान विराट कोहली बहुत ही लोकप्रिय और फिट है। विराट कोहली अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट के बेहतरीन बल्लेबाज है। अपनी बल्लेबाजी और शानदार कप्तानी से विराट कोहली ने भारतीय टीम को सफलता के शिखर पर पहुंचाया। विराट कोहली बहुत ही मेहनती है। वह अपने आप को फिट रखने के लिए तरह-तरह की एक्सरसाइज करते हैं। इसके अलावा वो डाइट चार्ट भी फॉलो करते हैं।
वेगन डाइट को लेकर पूरे विश्व भर में चर्चाएं हो रही हैं। शाकाहारी आहार को अंग्रेजी में कहते हैं। कई मशहूर हस्तियां वेगन डाइट का समर्थन कर रही हैं। उनमें से एक है विराट कोहली। विराट कोहली पिछले कुछ महीनों से वेगन डाइट को फॉलो कर रहे हैं। विराट कोहली की फिटनेस का राज कुछ और नहीं बल्कि वेगन डाइट हैं। वेगन डाइट की बदौलत ही विराट कोहली क्रिकेट के किंग बने हुए हैं। शानदार फिटनैस की बदौलत ही विराट कोहली मैदान पर विरोधियों को परास्त करते हैं।
क्या हैं वेगन डाइट ?
वेगन डाइट बहुत ही पॉपुलर हो चुका हैं। कई लोग वेगन डाइट को नैतिक, पर्यावरणीय, और स्वास्थ्य कारणों की वजह से ले रहे हैं। वेगन डाइट में वे सभी चीजें शामिल है, जो शाकाहारी यानी पादप आधारित खाद्य पदार्थ हैं। वेगन डाइट अंडे और डेयरी सहित सभी पशु उत्पादों से मुक्त हैं।
टाइप ऑफ़ वेगन डाइट
होल-फूड वेगन डाइट
विभिन्न पौधें जैसे कि फल, सब्जियां, साबुत अनाज, फलियां, नट्स और बीजों जैसी सभी शाकाहारी स्वास्थ्य वर्धक चीजें इसमें शामिल है।
रा-फूड वेगन डाइट
जो शाकाहारी खाद्य पदार्थ 118 डिग्री फॉरेनहाइट से कम तापमान पर पकाएं जाते हैं, वह इसमें शामिल है। कच्चे फल, सब्जियां, नट्स, बीज या अन्य पौधे 118 डिग्री फॉरेनहाइट से कम तापमान पर पकाएं जाते हैं।
80/10/10 :
इस डाइट में वसायुक्त पौधों जैसे नट और एवोकाडो के अलावा मुख्य रूप से कच्चे फल और नरम साग शामिल होता है। इसके साथ ही इसमें कम वसायुक्त भोजन आता है। इसे रा-फूड वेगन डाइट या फूड डाइट के रूप में भी जाना जाता है।
स्टार्च घोल:
80/10/10 के समान इसमें कम वसा वाला, उच्च कार्ब वाला शाकाहारी भोजन शामिल है। लेकिन इसमें फलों की जगह पका स्टार्च जैसे आलू, चावल आदि शामिल किए जाते हैं।
4 बजे तक रा-फूड :
इस डाइट 80/10/10 और स्टार्च सॉल्‍यूशन की तरह कम वसा वाले खाद्य पदार्थ आते हैं। इसमें रात के समय पके हुए प्लांट फूड खाने के रूप में ग्रहण किये जाते हैं। इसके अलावा कच्चे खाद्य पदार्थों को शाम 4:00 बजे तक खाया जाता हैं।
थ्राइव डाइट :
इस डाइट को जो लोग फॉलो करते हैं, उनको प्लांट बेस्ड फूड का सेवन करना होता है, जो कच्चे होते हैं या फिर बहुत कम तापमान पर पकाए जाते हैं।
जंक-फूड वेगन डाइट
जो लोग वेगन डाइट को फॉलो करते हैं, उनके भोजन में कुछ खाद्य पदार्थों की कमी होती है, जिसको नकली मांस, पनीर, फ्राइज़, शाकाहारी डेसर्ट और अन्य खाद्य पदार्थों से पूरा किया जाता हैं।
वेगन डाइट लेने के फायदे
वेगन डाइट लेने के तमाम फायदे होते हैं, जो लोग वेगन डाइट को फॉलो करते हैं, उनका वजन कंट्रोल में रहता हैं। शरीर के सभी पोषक तत्व वेगन डाइट लेने से आसानी से प्राप्त किए जा सकते हैं। वेगन डाइट हृदय रोग, ब्लड प्रेशर और कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों का जोखिम कम करता है। पाचन तंत्र भी वेगन डाइट को फॉलो करने से मजबूत होता हैं।
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