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दोस्तों अजवाइन के बारे में तो आप सभी अच्छी तरह से जानते होंगे इसका इस्तेमाल हमारे घर मे मसाले के रूप में होता है अजवाइन भारत के हर किचन में आसानी से पाया जाने वाला मसाला है।
इसमें कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं आयुर्वेद में एक औषधि माना गया है अपने दैनिक जीवन मे अजवाइन के सेवन से अनेकों छोटी - छोटी बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।
यह खाने का स्वाद तो बढ़ाने के साथ साथ बीमारियों से हमारी सुरक्षा भी करती है इसके साथ ही अजवाइन का इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाओं को बनाने में भी किया जाता है तो आइए विस्तार से जानते हैं कि अजवाइन के सेवन से किन बीमारियों में लाभ मिलता है।
डायबिटीज जो व्यक्ति लंबे समय से डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे हैं उनके लिए अजवाइन किसी रामबाण से कम नही है एक ग्लास पानी मे चुटकी भर अजवाइन रात भर भीगने के लिए और सुबह खाली पेट इसके पानी को पी जाएं इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा।
साथ अगर किसी को डायबिटीज़ नही तो उसको डायबिटीज का खतरा कम हो जाएगा। कब्ज प्रतिदिन खाली पेट अजवाइन के सेवन से पेट दर्द और कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है ।
मोटापा रोजाना अजवाइन के सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ जाता है जिससे हमारा बढ़ा हुआ वजन कम होने लगता है । सर्दी-जुकाम प्रतिदिन अजवाइन का काढ़ा पीने से सर्दी-जुकाम जैसी समस्या जल्द ठीक हो जाती है ।
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