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हर कोई यही सोचता है कि दलिया अधिकतर बीमार मरीज लोग ही खाते हैं, किंतु उन्हें यह नहीं मालूम कि दलिया खाने के बहुत सारे लाभ है। मुख्य रूप से दलिया में फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व विद्यमान रहते हैं जिससे शरीर को सारे जरूरी चीज प्रदान करता है। तो आइए जानते हैं कि दलिया के सेवन करने से क्या-क्या फायदे मिलते हैं।
अगर आप अपने वजन को नियंत्रित रखना चाहते हैं तो दलिया सबसे महत्वपूर्ण चीज माना जाता है, क्योंकि इसमें सारे पोषक तत्व सम्मिलित रहते हैं, जिसमें भारी गरिष्ठ भोजन खाने से अच्छा आप दलिया खाएंगे तो यह सारे पोषक तत्व आपको प्रदान करेंगे। इससे आपको भूख भी नहीं लगेगी और आपके वजन को यह बढ़ने नहीं देगा।
हमारे पाचन तंत्र को सुव्यवस्थित बनाने में दलिया सबसे जरूरी चीज माना गया है। इससे पेट में होने वाले जितने भी विकार हैं वह सब दलिया खाने से दूर हो जाते हैं। यह हमारे पाचन के लिए को भी मजबूती प्रदान करता है साथ-साथ कब्ज, गैस, एसिडिटी से भी हमारे शरीर की रक्षा करता है।
दलिया शरीर में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करके डायबिटीज को यह कंट्रोल रखता है, जिससे मैग्नीज का अच्छा स्त्रोत होने के कारण यह डायबिटीज मरीजों को खिलाने से उनका स्वास्थ्य अच्छा रहता है। एवं यह खराब कोलेस्ट्रॉल को निकालने में शरीर की सहायता करता है। शरीर में होने वाली खून की कमी को दलिया खाने से दूर किया जा सकता है, जिससे खून हमारे शरीर में सही ढंग से काम करेगा और ब्लड सरकुलेशन भी सही रखेगा।
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