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अगर किसी भी शख्स की कोई हड्डी टूट जाती है तो ऐसे में तुरंत डॉक्टर के पास प्लास्टर लगवाता है। क्योंकि टूटी हड्डी जोड़ने का और दूसरा कोई विकल्प किसी के पास नहीं होता। लेकिन आपको जानकर हैरानी की अंडे का छिलका इसमें आपकी काफी मदद कर सकता है। अब आप सोच रहे हैं कि अंडे में मौजूद पोषक तत्वों के बारे में तो आज तक बहुत कुछ सुना था लेकिन इसका अंडा कैसे यह कमाल कर सकता है? तो बता दें कि, अंडे के छिलके को कैल्शियम कार्बोनेट का सबसे बेहतरीन स्त्रोत माना जाता है, जिसका इस्तेमाल क्षतिग्रस्त हड्डियों को ठीक करने के लिए किया जाता है।
सुनने में बेशक यह थोड़ा अजीब जरूर लग सकता है। लेकिन यूनिवर्सिटी ऑफ मैसटूसेट्स लॉवल में चूहों के माइक्रोऑर्गेनिजम और कोशिकाओं के साथ एक अध्ययन किया गया था। जिसमें इस बात का खुलासा हो पाया कि अंडे छिलकों से भी क्षतिग्रस्त हुई हड्डियों को ठीक करने के लिए इस्तेमाल में लाया जा सकता है। इस प्रयोग को करने के लिए शोधकर्ताओं ने एक मुर्गी के अंडे के छिलकों को लेकर उसी अच्छी तरह से मसल दिया। इसके बाद उन्होंने इन छिलकों को एक हाइड्रोजल मिक्सचर में डाल दिया, ताकि इससे वह एक फ्रेम तैयार कर पाएं और हस्थि कोशिकाओं के माध्यम से हड्डी को उगा सके।
गौरतलब है कि, अंडे के छिलके कैल्शियम से बने होते हैं इसी कारण अस्थ कोशिकाएं आसानी से विकसित हो पाती हैं। इसके बाद अस्थि कोशिका से वह ऊतक के रूप में तबदील हो जाते हैं और जल्दी ठीक है जाता है। इस प्रयोग को फिलहाल के केवल चूहों पर ही किया गया है, लेकिन शोधकर्ताओं का कहना है कि इंसानों की टूटी हड्डियों को भी जल्द ही इससे जोड़ने का काम किया जाएगा।
बता दें कि, दुनियाभर के कई हिस्सों में लोग अंडों के छिलकों को पीसकर एक पाउडर तैयार कर लेते हैं और इसका सेवन करते हैं। उनका मानना है कि यह प्राकृतिक कैल्शियम सप्लिमेंट्स की तरह इस्तेमाल किया जाता है और हड्डियों पर काम करता है। हालांकि, अगर गलती से भी दूषित छिलकों का इस्तेमाल कर लिया जाए तो गंभीर से आपको बीमार भी कर सकता है।
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