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आपने बहुत से लोगों को देखा होगा जो बंदरों को खाना या कोई फल खिला रहे होते हैं। लेकिन क्या आपने कभी ऐसा नजारा देखा है जहां बंदर खुद इंसानों को परोसकर दें। बंदरों को सबसे नटखट जानवरों में से एक कहा जाता है, जो कभी भी आपके हाथ से कोई न कोई चीज लेकर भाग जाते हैं। लेकिन आपको यह भी बता दें कि, बंदर को ही दिमाग के मामले में इंसानों के सबसे नजदीक माना जाता है। इसी बात को सच साबित करता है जापान की राजधानी टोक्यो में स्थित काबुकी रेस्टोरेंट।
इस रेस्टोरेंट को अनोखा बनाते हैं यहां के वेटर्स, क्योंकि यहां काम करने वाले वेटर कोई इंसान नहीं, बल्कि बंदर है। आपको जानकर हैरानी की इंसानों की तरह ये बंदर भी अपने कस्टमर्स के पास मेन्यू कार्ड लेकर आते हैं और उनसे ऑर्डर लेते हैं। इसके अलावा खाना भी यह बंदर ही सर्व करते हैं। सिर्फ इतना ही नहीं, इन्हें आम वेटर्स की ही तरह पूरी यूनिफॉर्म में देखा जाता है। यह रेस्टोरेंट अपने बंदर वेटर्स के कारण ही दुनियाभर में मशहूर हो चुका है।
लोग यहां खाना खाने से ज्यादा बंदरों को काम करते हुए देखने के लिए आते हैं। इस रेस्टोरेंट के मालिक का कहना है कि, उन्हें इस तरह का अनोखा विचार उस समय आया जब उनके पालतू बंदर ने उन्हें काम करते देख उनके जैसी नकल करना शुरू कर दिया। इसी के बाद उन्होंने फैसला किया कि वह यह तरीका अपने काम को प्रमोट करने के लिए भी आजमाएंगे। इस रेस्टोरेंट में सबसे पुराने बंदर येट चेन और कुफू चेन हैं, जो 2008 से यहां काम कर रहे हैं।
जैसे ही कोई कस्टमर रेस्टोरेंट में आता है दोनों ही बंदर अपने-अपने कामों में जुट जाते हैं। एक उन्हें चेयर तक ले जाकर बिठाता है, तो दूसरा उनके हाथ पोंछने के लिए टॉवल ले आता है। इसके बाद एक बंदर ऑर्डर लेता है और दूसरा खाना सर्व करता है। वैसे आपको बता दें, जापान के कानून के मुताबित, यहां किसी भी बंदर से 2 घंटे से ज्यादा काम नहीं करवाया जा सकता, इसलिए यहां पर और भी कई बंदर वेटर्स के तौर पर रखे गए हैं।
इन बंदरों को इस तरह सिखाया गया है कि यह ऑर्डर लेने या सर्व करने में कोई गलती नहीं करते। फप इस जिस चीज का ऑर्डर देंगे आपके टेबल पर भी बिल्कुल वही चीज आएगी। सिर्फ इतना ही नहीं इन बंदरों को सारे टेबल नंबर भी याद रहते हैं, कि कहां से क्या ऑर्डर किया गया है।
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