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आज कल की भागदौड़ भरी इस लाइफ में लोगों को 2 पल चैन से बैठकर खाना खाने का भी वक्त नहीं है। कई बार ऑफिस में देरी या दूसरे जरूरी कामों को करने में हम इतने व्यस्त हो जाते हैं कि बिना कुछ खाए पीए ही ये काम खत्म करने में लगे रहते हैं। इस दौरान भूख लगने पर भी हम काम छोड़कर खाना खाने नहीं जा पाते हैं। अगर आप भी ऐसा ही करते हैं तो अब आपको थोड़ा संभल जाने की जरूरत है। खासतौर पर उस समय जब आपको खाली पेट ही कोई मीटिंग अटेंड करनी पड़ती है या फिर किसी भी चीज को लेकर कोई फैसला लेना पड़ता है। क्योंकि हमारे फैसलों पर ही आगे की लाइफ भी टिकी होती है।
Psychonomic Bulletin And Review में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, अगर आप बिजनेस डील, सैलरी या किसी बड़े मुद्दे पर फैसले लेने जा रहे हैं तो पहले कुछ खा लीजिए और अच्छी तरह अपना पेट भर लें। इसके बाद ही सोच-विचार कर किसी नतीजे पर पहुंचे। इस शोध के अनुसार, जब हम खाली पेट होते हैं तो हमारा सब्र भी जवाब दे जाता है और हम अपनी क्षमता से कम में भी समझौता करके संतुष्ट हो जाते हैं। खाली पेट होने पर हमारी स्थिति सामान्य नहीं रहती और हम खुद को रिलैक्स नहीं रख पाते। इसलिए कोशिश करें कि ऐसे वक्त में कोई निर्णय न लेना पड़े।
इसके अलावा जब भी आप भूखे होते हैं तो स्वभाव में भी चिड़चिड़ापन और गुस्सा दिखाई देने लगता है। यहां तक कि छोटी-छोटी बातों पर भी चिंता होने लगती है, जिससे कि परेशानी बढ़ जाती है। वहीं दूसरी ओर ब्रिटेन की university of Dundee के बेंजामिन विंसेट का कहना है कि, खाली पेट कभी शॉपिंग या बाहर से कुछ खाने के लिए नहीं जाना चाहिए। क्योंकि अगर ऐसे में हम बाहर जाकर खाएंगे तो जंक फूड या अनहेल्दी खाना ही खाएंगे और शॉपिंग पर जाते हैं तो बजट से ज्यादा ही खर्च कर देंगे।
इस प्रयोग को करने के लिए कुछ लोगों को इस शोध में शामिल किया गया। इस दौरान उनसे भूख, पैसे और कुछ रिवॉर्ड्स से संबंधित सवालों को 2 चरणों में किया गया। एक बार सभी प्रतिभागियों से खाली पेट सवाल किए गए। इसके बाद दूसरी बार उन्हें खाना खिलाया गया और फिर से सवाल किए गए। इसमें उन्होंने पाया कि पेट खाली होने पर लोग कुछ ही संसाधनों के साथ संतुष्टी कर लेते हैं, जिसका उन्हें केवल हाल-फिलहाल तक ही फायदा मिल सकता है। इस शोध में रिसर्चर्स ने पाया कि भूखे होने पर हमारी प्राथमिकता बदल जाती हैं। सिर्फ इतना ही नहीं, इसका असर वित्तिय फैसलों और रिश्तों पर पड़ने लगता है।
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