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शाम की चाय पूरे दिन की थकान को दूर करने का काम करती है, वहीं इसके साथ स्नैक्स जुबान के स्वाद को भी बढ़ा देते हैं। अगर आप चाय के साथ पकौड़े व बिस्कुट खाकर उब गईं है और घर पर कुछ नया ट्राई करना चाह रही हैं। तो आपके लिए हम लेकर आए हैं ‘वेज चीज़ बॉल्स’ की बेहद ही आसान-सी रेसिपी। जिसे फॉलो करके आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मार्केट जैसे चीज़ बॉल्स का स्वाद ले सकती हैं।
शाम के स्नैक्स के रूप में ‘चीज़ बॉल्स’ देखकर यकीन मानिए बच्चे बेहद ही खुश हो जाने वाले हैं, वही इन्हें बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगने वाला।
आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं वेज चीज़ बॉल्स।इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
बारीक कटी सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च, बंद गोभी
काली मिर्च
नमक
कद्दूकस किया चीज़
मैदा
कॉर्न फ्लार
बनाने की विधि
सबसे पहले बारीक कटी सब्जियों में काली मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।
अब इस मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ चीज डाल दें।
इसके बाद इस मिश्रण में मैदा और कॉर्न फ्लार डालकर इसको गूंथ लें।
अब इस मिश्रण की बॉल्स बना लें।
इसके बाद गैस पर बर्तन में तलने के लिए तेल गर्म करें और फिर इन बॉल्स को अच्छे से फ्राई कर लें।
आपकी स्वादिष्ट वेज चीज बॉल्स तैयार है।
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