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घर में बच्चों को मीठा और बिस्किट खाने से रोकना आसान नहीं है। मगर आज हम आपक एक खास रेसिपी जो बच्चों की मीठा खाने का ख्वाइश को बनाएगी हेल्दी। अब बनेगा बिस्किट लड्डू और इसको बनाना है काफी आसान। इसी के साथ ही बच्चे बिस्किट खाएंगे हेल्दी तरह से आपको नहीं होगी हेल्थ की कोई चिंता।
जाने बिस्किट के लड्डू बानाने की आसान रेसिपी यहां पर...
सामग्री
चॉकलेट बिस्कुट- 1 पैकेट, काजू- 2 बड़ा चम्‍मच, बादाम- 2 बड़ा चम्‍मच, अन्‍य डाई फ्रूट्स- वैकल्पिक, चीनी- 2 बड़े चम्‍मच, फ्रेश क्रीम- ½ कप, डार्क चॉकलेट- 200 ग्राम, नारियल- वैकल्पिक
विधि
बिस्‍कुट लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले बिस्‍कुट को तोड़कर, बॉउल में रख लें। फिर इसे ग्राइंडर में डालकर बिस्‍कुट का पाउडर बना लें। अब वापस इसे बाउल में निकालकर इसमें ड्राई फ्रूट्स को काटकर डाल लें। फिर इसमें चीनी और फ्रेश क्रीम मिला लें। अब इसमें बिस्‍कुट पाउडर मिला लें।अब इस आटे को अच्‍छी तरह से गूंथकर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। अब डबल बायलर में डार्क चॉकलेट को तब तक पिघलाएं करें जब तक स्‍मूथ पेस्‍ट न बन जाएं।
दूसरी ओर, बिस्कुट के आटे का उपयोग करके छोटे लड्डू तैयार करें। फिर टूथपिक का इस्तेमाल करते हुए, पिघली चॉकलेट के साथ लड्डू को कोट करें।घिसा हुआ नारियल छिड़कें। बादाम या काजू से गार्निश करें। आपके लड्डू तैयार है। इसे फ्रिज में स्‍टोर करें और एक हफ्ते के अंदर ही इसे खा लें। यह लड्डू आपके बच्‍चों के साथ-साथ आपको भी बेहद पसंद आयेगा। फिर देर किस बात की आप भी त्‍योहारों में इस टेस्‍टी लड्डू को बनाकर इसके टेस्‍ट का मजा लें।
Anida Saifi
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