Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
घर में राइस की कम ही रेसिपी बना पाते हैं। मगर आज हम आपको बता रहे हैं कि आप घर में ही किस तरह से बना सकती हैं केसर राइस। इसको बनान के लिए आपको पूरा दिन भी नहीं लगेगा। इसी के साथ ही संडे ब्रंच में भी आप इससको बाना कर पूरे परिवार को खिला सकती है। वैसे तो केसर भात खास गणेश चतुर्थी पर बनता है मगर बता दें कि इसको आप आम दिन में भी बना कर अपने परिवार को खिला सकती हैं।
सामग्री
बासमती चावल - 1 कप, चीनी - 1 कप, लौंग – 8, किशमिश - 1 टेबलस्पून, केसर - 5 रेशे, घी - 2 टेबलस्पून, फूड कलर - 1 टीस्पून, इलायची पाउडर - 1 टीस्पून, नमक- 1/2 टीस्पून।
विधि
चावलों को अच्छी तरह 2 से 3 बार वॉश करने के बाद, 30 मिनट के लिए भिगोकर रख दें। 30 मिनट के बाद चावलों का पानी फेंक दें। कुकर में घी गर्म करें, उसमें लौंग डालकर अच्छी तरह उन्हें भूनें। जब तेल में से खुशबू आने लगे तो चावल डाल दें। चावल के साथ ही नमक, इलायची पाउडर और किशमिश मिक्स कर दें। उसके बाद चीनी डाल दें, चीनी को अच्छे से मिक्स होने दें। चीनी के बाद केसर और फूड कलर डाल दें, साथ ही आंच धीमी कर दें।
लो फ्लेम पर चावलों को 2 विस्लस दिलवाएं। सिटी आने के 15-20 मिनट बाद कुकर का लिड हटा दें। आपके गणपति स्पेशल केसर पुलाव बनकर तैयार हैं। इन्हें गर्मा-गर्म मीठी चटनी और दहीं के साथ सर्व करें।
Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.