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अपने आपको मीठा खाने से रोकना आसान नहीं है। बता दें कि कुछ भी बनाना आसान होता है अगर आपको रेसिपी और सही सामग्री पता हो तो। इसीलिए आज आप बना सकते हैं ऐसी स्वीट डिश जिसको आप डिनर के बाद भी खा सकते हैं। आज बनाइए फ्रूट क्रीम। इसको बनाना है बेहद आसान। इसी के साथ ही इसको खाकर हर कोई हो जाएगा आपकी कुकिंग का दिवाना। इसको बनाने के लिए नहीं लगेगी कोई झंझट। घर में पड़े हुए फ्रूट्स का करें इस्तेमाल इससे बचेगा आपका टाइम।
सामग्री
हैवी क्रीम - 400 ग्राम, पाउडर चीनी - 70 ग्राम, इलायची पाउडर - 1 चम्मच, केला - 1 , सेब – 1, पका आम – 1, अंगूर - 100 ग्राम, काजू - 6 से 7 , बादाम - 6 से 7 ,किशमिश - 2 टेबलस्पून।
विधि
सबसे पहले क्रीम में चीनी डालकर उसे इतना फैंटे कि चीनी पूरी तरह से घुल जाए। आप चाहें तो क्रीम हैंड ब्लेंडर के साथ भी फेंट सकते हैं। ध्यान रखें क्रीम से मक्खन नहीं निकलना चाहिए। केले, सेब, आम और अंगूरों को छोटे टुकड़ों में काटकर बाउल में रख लीजिए। बादाम और काजू को भी छोटा-छोटा काट लीजिए।
अगर आप रंग और खुशबू पसंद करते हैं तो क्रीम के मिश्रण में 2 टेबलस्पून रूआफ्जा डाल कर मिला लीजिए। कटे हुए सभी फ्रूट्स और ड्राइ फ्रूट्स क्रीम में डालकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। आपकी फ्रूट क्रीम बनकर तैयार है इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें।
Anida Saifi
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