Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
अगर आप घर पर आलू की टिक्की बनना कर परेशान हो गएं हैं तो आज हम आपके लिए लाएं हैं एक नये तरीके की टिक्की। इसको आज आप बनाइए पनीकर के साथ। यानी आलू और पनीर की लो फैट टिक्की। इसी के साथ ही इसको घर पर बनाना है आपके लिए बेहद आसान। इसको बनाने की रेसिपी है हमारे पास।
सामग्री
गेहूं का आटा - 1 टेबलस्पून, चावल का आटा - 1 टेबलस्पून, उबले आलू – 2, पनीर - 1 टेबलस्पून, उबले मटर - 2 टेबलस्पून, नमक - 2 टीस्पून, लाल मिर्च - 2 टीस्पून, कसूरी मेथी - 1 चम्मच, अदरक, हरी मिर्च पेस्ट - 1 चम्मच, ऑयल - 3 से 4 टेबलस्पून।
विधि
सबसे पहले उबले हुए आलू अच्छे तरीके से मैश कर लें। आलू उबालने के बाद अच्छी तरह ठंडे होने पर ही मैश करें। मैश करने के बाद कसूरी मेथी, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। उसके बाद पनीर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और मटर भी डाल दें। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करने के बाद अंत में गेंहू का आटा भी डाल दें। गेहूं का आटा टिक्की को बांध कर रखने में मदद करेगा। उसके बाद हाथों पर तेल लगाकर ठीक-ठीक साइज की टिक्कियां तैयार कर लें। तवे पर एक चम्मच ऑयल डालकर एक-एक करके टिक्की को शैलो फ्राई करना शुरु कर दें।
तवे पर सभी टिक्कियों को रखकर ऊपर से थोड़ा-थोड़ा करके ऑयल डालते रहें। ध्यान में रखें कि गैस धीमी आंच पर ही रखें। गोल्डन ब्राउन होने तक टिक्की को पकने दें। लगभग 5 से 10 मिनट तक आपकी टेस्टी, क्रिस्ट एंड लो-फैट आलू-पनीर टिक्की बनकर तैयार हो जाएगी। इसे अपनी मनपसंद सॉस या फिर मीठी चटनी के साथ सर्व करें।
Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.