Forgot your password?

Enter the email address for your account and we'll send you a verification to reset your password.

Your email address
Your new password
Cancel
गुलाब जामुन अक्सर मेदे से बनता है। इसी कारण इसको सेहत के लिए हानिकारक बोलते हैं। बता दें कि इसको खाने के लिए तो सब चाहते हैं मगर इसको खाने से बचते भी हैं। इसीलिए इसको हेल्दी बनाने का तरीका निकाल लिया है हमने। इस तरह से घर में बनाएं पनीर के गुलाब जामुन।
इसको बनाना है बेहद आसान। लीखिए रेसिपी यहां से।
सामग्री
मावा - 300 ग्राम, पनीर - 100 ग्राम, मैदा - 70 ग्राम, चीनी - 800 ग्राम, इलाइची - 1 टीस्पून, काजू - 7 से 8 (बारीक कटे हुए), बादाम - 7 से 8 (बारीक कटे हुए), घी - तलने के लिए।
विधि
बर्तन में चीनी और 2 कप पानी डालकर इसकी चाशनी तैयार कर लें। अब एक प्लेट में पनीर को अच्छी तरह क्रम्बल कर लें और उसे मावे के साथ मिक्स कर लें। इसमें मैदा और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लीजिए और एकदम चिकना मिश्रण तैयार कर लें। एक कटोरी में ड्राईफ्रूटस को बारीक काट लें।तैयार मिश्रण को हाथ में लेकर फ्लैट कर लें और उसमें एक दो चुटकी ड्राई फ्रूट्स डालकर बॉल्स तैयार कर लें।
एक पैन में घी गर्म होने के लिए रख दें, उसमें एक-एक करके बॉल्स डालते जाएं। बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। तलने के बाद सीधा गर्म चाशनी में डालते जाएं। आपके पनीर-मावा गुलाब जामुन बनकर तैयार हैं। इन्हें इस दिवाली के मौके अपने परिवार और मेहमानों के साथ मिलकर एंजॉय करें।
Anida Saifi
ऐसी रोचक और अनोखी न्यूज़ स्टोरीज़ के लिए गूगल स्टोर से डाउनलोड करें Lopscoop एप, वो भी फ़्री में और कमाएं ढेरों कैश वो भी आसानी से...
YOUR REACTION
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0

Add you Response

  • Please add your comment.