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आलू को सब्ज़ियों का राजा माना जाता है। ये एक ऐसी सब्ज़ी है जिसका उपयोग हम हर तरह की सब्ज़ियों के साथ कर सकते हैं फिर चाहे वो जड़ हो, पत्ती हो, शाक हो या फिर कोई हरी सब्ज़ी। वास्तव में सबसे ज्यादा लोग आलू की सब्जी खाना ही पसंद करते हैं।
लेकिन ध्यान देने वाली बात ये है कि आप चाहे निगदा आलू की सब्ज़ी खा रहे हों या फिर आलू को किसी चीज़ में मिक्स करके इसकी सब्ज़ी खा रहे हों, दोनों ही मामलों में आलू की सब्जी खाने के बाद हमें कुछ ऐसी चीज़ें हैं जिनके सेवन से हमें बचने की ज़रूरत होती है। आपको बता दें कि इसके बहुत से नुकसान होते हैं। ऐसे में आए जानते हैं कि किन चीज़ों का सेवन हमें नहीं करना चाहिए और क्यों।
गर्म दूधः
आलू की सब्जी खाने के बाद कभी भी हमें गर्म दूध नहीं पीना चाहिए। अगर आपने आलू की सब्जी खाने के बाद भूलकर भी गरमा-गरम दूध पी लिया तो फिर इससे समझिए कि आपके चेहरे पर बहुत सारे दाने होने वाले हैं। इसके साथ ही साथ आपका चेहरा बिल्कुल सफेद भी पड़ सकता है। इसलिए ऐसा करने से हमें बचना चाहिए।
नारियल-नीबू पानीः
आलू की सब्जी खाने के बाद कभी भी हमें नारियल पानी और नींबू नहीं पीना चाहिए, क्योंकि इससे हमें फूड पॉइजनिंग होने का ख़तरा बढ़ जाता है।
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